这款 HTL-I 户外(家庭)炉产品是根据我国西北部新 疆少数民族地区传承了近 1000 多年的特色美食、馕坑烤肉 烹制技术,加以提炼、吸收、归纳和总结,结合我国大部 分地区的烹饪习惯,研发的一款集采用新疆馕坑烤肉的方 法,并加之传统的蒸煮、焖炖、涮的饮食习惯集合一起, 以简单、便捷、环保、节能、卫生、安全的设计理念,研 发出的一款以固体酒精引火、以机制炭为燃料的新产品, 为家庭、户外活动、驾车旅游、聚会或自助烧烤、农家乐、 长途运输车、边防哨所、垂钓、自驾游等,提供了一种新 的烹饪工具,既丰富了生活情趣,又解决了实际问题。并 获得国家专利(专利号:201720293689.0)。
产品特点:
(一) 除炉座设计为烤瓷耐高温、蒸煮锅为不沾涂层外, 其他如炉体、炭盆、钎子、夹子、取物勾及各种蒸、烤篦 均由不锈钢制造、外部 有食品级耐热涂料,以饰美观。
(二) 炉体、炉盖采用双层内胆设计,既节省能源(保温), 又隔热安全。
(三) 炉内温度在使用时达 300~500°C,通过蒸煮锅、烤篦、炉盖等特殊设计,使热的传递、辐射和对流的原理充 分合理利用,烧烤时不用翻动食材即可达到四面受热。烤 制时间短、熟化快。
(四) 使用更环保,在烤串的过程中炭火不直接接触食物, 用高温焖灸的方法,迅速锁住水分,脱脂熟化,滴落的油 滴等落在接油槽其低温区域中,低于烟点,不产生油烟, 实现无烟烧烤。
(五) 节能效果明显。以装满炭盆约 0.6 公斤木炭计算, 一次燃烧约 3.5 小时以上,平均一两炭可烤制一斤肉,一 次加炭可满足 6~10 人一次蒸、煮、炖、烤的任何要求。
(六) 操作简单。用固体酒精约 30 克引火,用拔火筒加 速燃烧,无需人员管理看护。
(七) 附带零部件:炉具示意图中,取物钩 13 为 2 件、钎子 12 为 36 件, 其余各一件。
(八) 三包服务:本产品无机械、电气配置,质量问题可能主要表现在 表面磕碰、变形、掉色,电木饰件损坏、金属开裂。除使 用者因素外公司实行三包服务,包退、包换、保修。
序号 | 项目 | 单位 | 规格 | 备注 | |||||||||
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1 | 烤炉尺寸 | 毫米/mm | 310*310*440 | 长*宽*高 | |||||||||
2 | 煮锅容积 | 升/L | 5.6 | ||||||||||
3 | 炭盆加炭量 | 公斤/kg | 0.6~0.7 | ||||||||||
4 | 燃烧时间 | 小时/h | ≥3.5 | ||||||||||
5 | 挂串数量 | 串 | 18 | ||||||||||
6 | 烤制时间/m |
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